Turmeric Adalah : Sejarah, Kandungan, Kegunaan, Manfaat dan Efek Samping

Posted on

Adalah.Co.Id – Turmeric atau kunyit memiliki nama ilmiah Curcuma longa dari keluarga Zingiberaceae atau ditemukan. Asal usul kata Zingiber berasal dari bahasa Sansekerta singaberi, yang berarti kuning. Kunyit adalah tanaman yang sering ditanam di pekarangan rumah, kebun dan hutan.

Turmeric adalah tanaman dari Asia Tenggara. Tanaman ini didistribusikan secara merata di seluruh wilayah di Indonesia dan memiliki nama yang berbeda di setiap wilayah, seperti Kunyir dalam bahasa Jawa, Koneng dalam bahasa Sunda dan Jinten di Lampung.

Turmeric umumnya digunakan sebagai bumbu penyegar dan penawar bau tengik dalam masakan. Namun, tanaman ini juga sering digunakan dalam ramuan obat tradisional atau herbal yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

Turmeric-Adalah
Turmeric Adalah

Turmeric mengandung minyak esensial yang dapat mencegah asam lambung berlebihan dan menyembuhkan penyakit hati dan saluran empedu. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki efek farmakologis seperti anti-inflamasi, antibakteri dan pelembab.

Sejarah dan Fakta Menarik Tentang Minyak Turmeric Esensial

Turmeric (kunyit) telah digunakan dalam budaya Veda di India selama 4.000 tahun sebagai bumbu masakan dan upacara keagamaan. Selain itu, Turmeric pada abad ke-18 kemungkinan akan mencapai Cina pada 700 M, Afrika Timur sekitar 800 M, Afrika Barat pada 1200 M, dan Jamaika.

Pada 1280, Marco Polo menggambarkan kunyit dan menyebutnya kualitas seperti saffron. Tanaman ini disebut saffron India pada Abad Pertengahan karena berwarna oranye-kuning.

Turmeric memiliki tradisi panjang sebagai obat di Asia Selatan. Minyak esensial turmeric (turmeric essential oil) secara tradisional digunakan sebagai antiseptik dan untuk perawatan kulit alami untuk pencegahan jerawat.

Nama turmeric berasal dari kata Latin “terra merita” (meritorious earth) dan mengacu pada warna bubuk kunyit, yang menyerupai pigmen mineral.

Kandungan Pada Turmeric

Bagian dari kandungan kimia rimpang turmeric per 100 gram, yaitu:

  1. Air
  2. Kalori
  3. Karbohidrat
  4. Protein
  5. Lemak
  6. Serat
  7. Abu
  8. Kalsium
  9. Fosfor
  10. Besi
  11. Vitamin A
  12. Vitamin B6
  13. vitamin C
  14. Minyak Esensial
  15. Kurkumin

Turmeric mengandung beberapa unsur kimia lain dalam rimpang, yaitu minyak atsiri, pati, zat pahit, resimen, selulosa dan beberapa mineral. Kandungan minyak atsiri adalah 3-5%.

Kegunaan Turmeric

  1. Merangsang Semangat
  2. Penyegar
  3. Merangsang Stamina
  4. Tingkatkan Stamina
  5. Mengurangi Sensitivitas Saraf Peraba
  6. Mengharumkan Obat
  7. Anti Kejang
  8. Mengurangi Kelelahan
  9. Anti Radang

Manfaat Turmeric

Turmeric (kunyit) memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, dari memerangi kanker hingga mengelola depresi.

Berikut adalah beberapa manfaat minyak kunyit (minyak kunyit) untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Melawan Kanker Usus Besar

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2013 oleh Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi dari Sekolah Pascasarjana Pertanian Universitas Kyoto, Jepang, menunjukkan bahwa kunyit aromatik (Ar-Turmeron) dalam minyak esensial kunyit dan kurkumin, bahan aktif utama dalam kunyit, memiliki kapasitas untuk melawan kanker usus besar pada hewan dan menjanjikan penerapannya pada manusia.

Kombinasi curcumin dan kunyit yang diberikan secara oral pada dosis rendah dan tinggi dapat menghambat pembentukan tumor.

Baca Juga : Dokter Adalah : Macam macam Dokter dan Tugasnya

Penelitian BioFactor menyimpulkan bahwa Turmeron adalah “kandidat baru untuk pencegahan kanker kolorektal”.

Selain itu, para peneliti menyarankan bahwa penggunaan Turmeron dalam kombinasi dengan curcumin mungkin merupakan alat yang efektif untuk mencegah peradangan yang terkait dengan kanker usus besar.

Membantu Dalam Pencegahan Penyakit Neurologis

Penelitian telah menunjukkan bahwa Turmeron, senyawa bioaktif terpenting dalam minyak kunyit, dapat menghambat aktivasi mikroglial.

Mikroglia adalah jenis sel yang terjadi di seluruh otak dan sumsum tulang belakang. Aktivasi mikroglial adalah tanda penyakit otak.

Minyak kunyit mengandung senyawa yang menghentikan aktivasi mikroglia, sehingga bermanfaat untuk mencegah dan mengobati penyakit otak.

Penelitian pada hewan lainnya menunjukkan bahwa kunyit aromatik menyebabkan pembelahan sel-sel induk neuron yang lebih cepat secara in vitro dan in vivo.

Dipercayai bahwa kunyit aromatik dalam minyak atsiri kunyit adalah rute alami yang menjanjikan untuk meringankan berbagai gangguan neurologis seperti penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, cedera saraf tulang belakang, dan stroke.

Potensi Untuk Pengobatan Epilepsi

Sifat antikonvulsan dan seskuiterpenoid (Ar-Turmeron, α-, β-Turmeron dan α-Atlanton) Minyak kunyit dapat meredakan kejang yang distimulasi secara kimiawi pada ikan zebra dan tikus.

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2013 menunjukkan bahwa kunyit aromatik memiliki resistensi kejang pada tikus kejang.

Kunyit juga mampu memodulasi pola ekspresi dua gen yang terkait dengan kejang di ikan zebra.

Membantu Mengurangi Radang Sendi dan Masalah Persendian

Kunyit secara tradisional digunakan dalam pengobatan Cina dan Ayurveda untuk pengobatan radang sendi, karena diketahui bahwa bahan aktif dalam kunyit dapat memblokir sitokin dan enzim inflamasi.

Ini karena minyak kunyit dikenal sebagai salah satu minyak esensial terbaik untuk radang sendi.

Baca Juga : Patologi Adalah : Bidang, Cabang, dan Komponen Penyakit dalam Patologi

Studi menunjukkan bahwa kunyit dapat menghilangkan rasa sakit, peradangan dan kekakuan yang terkait dengan rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry menyelidiki efek antirematik dari minyak atsiri kunyit dan menemukan bahwa dosis oral yang setara dengan 5.000 miligram per hari pada manusia memiliki efek antiinflamasi pada persendian pada hewan.

Meningkatkan Kesehatan Hati

Kunyit terkenal dengan kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan hati. Hati adalah organ detoksifikasi utama, dan kondisi hati dapat mempengaruhi seluruh tubuh.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit bersifat hepatoprotektif (melindungi hati), sebagian karena efek anti-inflamasinya.

Beberapa penelitian yang diterbitkan dalam Pengobatan Komplementer & Alternatif BMC secara khusus berfokus pada metotreksat (MTX), antimetabolit spektrum luas untuk pengobatan kanker dan penyakit autoimun, dan toksisitas hati yang disebabkan oleh MTX.

Studi menunjukkan bahwa kunyit melindungi hati dari toksisitas hati yang diinduksi oleh MTX dan dengan demikian bertindak sebagai pembersih hati.

Fakta bahwa kunyit dapat melindungi hati dari bahan kimia yang kuat menunjukkan potensi luar biasa kunyit untuk melindungi hati secara umum.

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa enzim antioksidan dalam darah dan serum subjek lebih tinggi setelah minyak kunyit.

Minyak kunyit, bahkan setelah 30 hari pengobatan, memiliki efek signifikan pada enzim antioksidan di jaringan hati tikus.

Melawan Kanker Payudara

Studi yang diterbitkan dalam Journal of Cellular Biokimia menunjukkan bahwa kunyit aromatik dalam minyak kunyit esensial menghambat aktivitas enzim yang tidak diinginkan dan keberadaan MMP-9 dan COX-2 dalam sel kanker payudara manusia.

Baca Juga : Organisme Adalah : Ciri-ciri, Fungsi dan Contohnya

Turmeron juga secara signifikan menghambat invasi, migrasi dan pembentukan koloni sel kanker payudara manusia yang disebabkan oleh TPA.

Temuan ini dianggap signifikan karena TPA adalah penginduksi tumor yang kuat.

Sebagian Menghancurkan Sel Leukemia

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Medicine menyelidiki efek turmeron aromatik turmerik yang diturunkan pada DNA dari garis sel leukemia manusia.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Turmeron memunculkan induksi selektif dari kematian sel terprogram dalam sel leukemia manusia Molt 4B dan HL-60.

Sayangnya, Turmeron tidak memiliki efek menguntungkan yang sama pada sel kanker lambung manusia.

Namun, temuan ini tetap berharga karena membuka kemungkinan mengobati leukemia secara alami dengan kunyit.

Meredakan Depresi dan Kecemasan

Minyak kunyit bersifat menenangkan dan penyeimbang. Studi menunjukkan bahwa minyak kunyit membantu melawan dua gangguan mood yang sangat umum, yaitu depresi dan kecemasan.

Minyak kunyit dapat meningkatkan suasana hati dan perasaan positif, sehingga bekerja secara efektif melawan kecemasan dan depresi. Sebuah studi double blind acak dari 56 orang dengan depresi berat diterbitkan pada tahun 2014 di Journal of Affective Disorders.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan BCM-95 curcumin tidak hanya mengurangi gejala umum depresi tetapi juga bertindak sebagai obat untuk kecemasan selama delapan minggu penggunaan.

BCM-95 Curcumin dibuat dengan menggabungkan curcumin dan minyak kunyit tanpa bahan tambahan sintetis.

Kurangi Flu

Efek antiinflamasi minyak kunyit dapat berguna dalam mengatasi hidung tersumbat yang biasanya terkait dengan flu.

Masukkan saja beberapa tetes minyak kunyit ke dalam diffuser atau semangkuk air panas dan hirup uapnya untuk menghilangkan hidung tersumbat. Menghirup minyak kunyit juga bekerja melawan kuman penyebab demam.

Untuk Detoksifikasi

Kunyit memiliki tugas untuk meningkatkan kemampuan dan fungsi hati untuk mendetoksifikasi dan mengusir radikal bebas dalam tubuh. Kandungan kurkumin kunyit juga berperan penting dalam membunuh zat beracun yang masuk ke dalam tubuh.

Menurunkan Kolesterol

Tingkat vitamin B6 kunyit dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan arteriosklerosis. Ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian di mana beberapa orang mengkonsumsi kunyit setiap hari selama satu minggu. Hasilnya adalah kunyit efektif yang menurunkan kolesterol sebesar 33% dan meningkatkan kolesterol baik.

Mencegah Penyakit Alzheimer

Kandungan kunyit kunyit dapat meningkatkan dan mengaktifkan gen dan menekan pencegahan penyakit Alzheimer. Curcumin juga dapat membantu menghilangkan pembentukan plak dari akumulasi protein yang membingungkan, yang merupakan komponen utama penyakit Alzheimer.

Digunakan Untuk Kecantikan

Kunyit bisa digunakan untuk menghaluskan kulit dan menguningnya. Diproses dalam bentuk bubuk, biasanya dapat digunakan sebagai scrub, juga dicampur dengan bahan kosmetik lainnya untuk bedak dan body lotion.

Bunuh Bakteri

Kunyit memiliki efek antimikroba yang membunuh bakteri dan menghambat pertumbuhan spora, dan sering digunakan untuk mengawetkan makanan. Kunyit dapat membunuh berbagai jenis bakteri, misalnya. Bacillus cereus, B. subtilis dan B. megaterium.

Efek Samping Penggunaan Turmeric

Penggunaan pada dosis rendah tidak ditemukan efek samping yang merugikan, tetapi pada penggunaan dosis yang tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti alergi, pendarahan, gangguan hati, contraki uterus, dan gangguan perut.

Menghindari penggunaan untuk ibu hamil dan menyusui, penderita diabetes, dan orang yang kekurangan zat besi. Turmeric juga dapat mengurangi tingkat kesuburan pada pria. Anda disarankan untuk mencoba terlebih dahulu sebelum menggunakan kunyit untuk menghindari efek samping yang merugikan.

Baca Juga : Perubahan Kimia Adalah : Contoh Perubahan Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari Beserta Ciri-cirinya

Seperti halnya minyak atsiri lainnya, minyak atsiri kunyit murni tidak boleh digunakan di mata atau di selaput lendir lainnya. Jangan mengambil minyak kunyit secara internal kecuali jika disertai oleh spesialis yang kompeten.

Selalu oleskan uji tempel kecil sebelum mengoleskan minyak kunyit ke kulit setelah Anda mengencerkan minyak kunyit dengan minyak pembawa.

Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengambil minyak kunyit (minyak kunyit), jika Anda hamil, menyusui, minum obat, atau dirawat karena sakit. Secara umum, hindari penggunaan minyak esensial ini pada anak-anak.

Salah satu efek negatif kunyit adalah kemampuan meninggalkan noda pada pakaian dan kulit. Minyak kunyit berwarna kuning, serta warna rempah-rempah, meninggalkan sedikit bekas pada pakaian.

Minyak ini juga bisa membuat kulit kekuningan. Menyeka noda dengan minyak kelapa atau jus lemon dapat membantu menghilangkan noda lebih cepat. Seperti banyak minyak esensial lainnya, minyak kunyit dapat membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar UV.

Related posts: